Mama- heute koche ich (oder auch: Nudeln machen ist ja auch kochen)

benötigt werden:

Pasta von den Pasta Helden aus Florenz - aus Hartweizengries - hergestellt mit

einer Bronzeform - die Pasta erhält dadurch eine gröbere Oberfläche - an der die

leckere Soße besser haften bleibt.

Dazu passend zwei leckere und wunderschön aussehende Dosen Tomaten –

mit wenig Säure, aber ganz viel Geschmack!

100ml bestes kaltgepresstes Olivenöl aus Kreta.

Unser eigens hergestelltes, aromatisches LiveYourFood Pasta-Gewürz.

1 Zwiebel, 2 Bio- Karotten, 1 Bioland Kräutertöpfle

Pasta:

• 5l Wasser zum Kochen bringen

• etwas Salz und Pasta hinzugeben und ca. 6-8 Minuten bei mittlerer Stufe köcheln lassen, immer mal wieder etwas umrühren

Sauce:

• Zwiebel und Karotten in kleine Würfel schneiden und in 2 EL Olivenöl andünsten

• die Tomaten aus der Dose hinzufügen und 5 Minuten leicht köcheln lassen

• mit Salz, Pfeffer und unserem original Pasta- Gewürz abschmecken

• mit frischem Bioland- Basilikum garnieren und "Mama" servieren

Ein herrlich einfaches Gericht, das so lecker und voll italienischer Lebensfreude ist!