Schon 60 g täglich schützen unsere Gesundheit! Mandeln sind viel mehr als ein gelegentlicher Snack oder eine weihnachtliche Backzutat. Sie sind hochwertige Nähr- und Vitalstofflieferanten, deshalb wirkt sich ihr Verzehr äußerst positiv auf unsere Gesundheit aus. Laut aktuellen Studien können Mandeln vor Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zu hohem Cholesterinspiegel schützen. Die Knochendichte kann sich verbessern – ohne dabei Gewicht zuzunehmen.

Schon seit Jahrhunderten gilt die Mandel als Grundnahrungsmittel und liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiß (ca. 19 %). Sie sättigt außerdem, ohne dick zu machen, somit kann man mit bereits kleinen Mahlzeiten leistungsfähig, fit und schlank bleiben. Sie liefert auch viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Kupfer sowie eine große Menge an Vitamin B und E.