Rosa Pfefferbeeren Braisilien

Die von den Sumachgewäschen stammenden Beeren schmecken süßlich, fruchtig, mit leichter Schärfe und gehören zu
den so genannten unechten Pfeffern.
Wegen Ihres leicht scharfen Geschmacks und der ähnlichen Form von Pfeffer wird es
fälschlicherweise auch als rosa Pfeffer bezeichnet.

Die rosa Pfefferbeeren passen wunderbar zu Soßen, Geflügel, Fleisch und Wildgerichten,
aber auch zu süßen Desserts, zartem gemüse wie Spargel oder zu Käse. Wegen der schönen optischen und
dekorativen Eigenschaften der Beeren findet man sie in vielen Pfeffer- und Würzmischungen.

Bitte füllen Sie Ihre Gewürzmühle nicht nur mit rosa Beeren, die süße der Fruchtschale wird schnell das Mahlwerk verkleben.